Distreat Ristorante (Carta)

Alzaia Naviglio Pavese, 78/3, Milano
+39 339 677 8204

Gli Irriducibili
Baccalà mantecato con polenta fritta e prezzemolo
15.00
Risotto alla milanese
15.00
Tartare di fassona piemontese, rafano, capperi e scalogno
20.00
Il nostro manzo tonnato
20.00
Carpaccio di manzo, peperoni in crema e marinati, olio al prezzemolo
15.00
Antipasti
Cefalo marinato, guacamole di lenticchie, lenticchie croccanti, paprika e ravanelli
14.00
Melone, quartirolo, salsa tapenade e sesamo tostato
14.00
Pane, mozzarella affumicata, pomodoro e basilico
14.00
Primi
Risotto con crema di melanzane bruciate, mosto di vino cotto, capperi fritti ed erbe fresche
15.00
Spaghetto con crema di patate all’aglio, olio e peperoncino, seppie arrosto e polvere di tarallo
16.00
Vellutata fredda di piselli, crema di cipolle al forno e arachidi speziate
14.00
Secondi
Filetto di maiale, salsa alla cacciatora e patate arrostite al rosmarino
20.00
Declinazione della zucchina: il fiore, il frutto e la foglia
18.00
Trancio di pescato con salsa scapece, crescione d’acqua, fagiolini e nocciole tostate
20.00
Dessert
Sfogliamisù
9.00
Pesca, biancomangiare alla mandorla tostata e granita di thè nero alle rose
9.00
Albicocche, cioccolato e rosmarino
9.00
Gelati e sorbetti
7.00

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